準備食材

600克白米飯、4張海苔（剪切成16張）、16條韓國黃蘿蔔泡菜（也叫甜蘿蔔）、1-2根小胡蘿蔔（切絲）、250克菠菜（配菜）、少量鹽、少量胡椒粉、5毫升芝麻油

醬料

10毫升醬油，10毫升米醋，5毫升蜂蜜，少量芥末，適量芝麻油和芝麻。

具體步驟

1將醬料的食材放在一個小碗中，混合充分攪拌均勻。

2將米飯、鹽、胡椒粉和香油混合在一個碗里，輕輕攪拌。

3取一片海苔置於砧板上，粗糙的一面朝上；將適量調味過的米飯，均勻平鋪在海苔上。（註：海苔的頂端和末端這裡不要放太多的米飯。）

4將胡蘿蔔切絲，放入鍋中，倒入適量食用油和少許鹽，高溫加熱，清炒至胡蘿蔔變軟；再取一條韓國黃蘿蔔泡菜，放置在海苔上端部分；然後取適量胡蘿蔔絲和韓式菠菜，鋪在黃蘿蔔泡菜周圍，最後從頂端這裡開始卷。

5將紫菜包飯的粘合邊緣朝下，做好之後逐一放置在盤中，直至做滿16卷；澆上適量芝麻油，再撒上芝麻作為裝飾。

6蘸一蘸醬料享用，當然，也可以直接食用啦~