常吃餃子卻不知道怎麼包？或者只會基本的包法？想不想換個新包法，今天，小編就露一手，大家都一起學起來吧！

銅錢餃子

原料：麵粉500g、水200g、鹽半勺、餡料100克

1、麵粉加鹽拌勻再慢慢加水和成光滑的麵糰，麵糰盡量和硬一點哦，讓其醒半個小時

2、將麵糰揉成圓形的長條，切成均勻等份的小劑子，接著擀成中間厚，邊緣薄的餃子皮

3、放餡料啦不過餡料要放少一點，對摺后捏緊，互相壓著擺成圓形，再將邊緣捏緊

4、如果你心靈手巧，還可以捏出穗狀的花邊哦，一口吃4個，真是舒坦啊

牡丹餃子

原料：麵粉500g、水200g、肉餡100克、熟蛋黃4個

1、麵粉加開水和成麵糰，揉成劑子，擀成圓皮，放肉餡，均分五點向中心捏在一起，相鄰的兩邊再次相粘合，就形成了梅花蒸餃，每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹蒸餃

2、將搗碎的熟蛋黃，用小勺子放入五個空圓孔裡面，再放入蒸籠蒸熟就可以啦

蝴蝶蒸餃

原料：麵粉500g、水200g、肉餡100克

1、麵粉用水和成麵糰，揉成劑子后擀成圓皮，將麵皮的兩邊折上來，留下一小邊不折，將麵皮翻過來，放餡，將肉餡包起來，兩直邊往中間捏起來，如果你厲害，還可以捏出漂亮的花紋哦

2、將沒折起來的那邊捏做眼睛，接著將底下的邊邊翻過來即可，蝴蝶蒸餃就做好啦

金魚餃子

原料：麵粉500g、水200g、餡料100克

1、麵粉用水和成麵糰，揉成劑子后擀成圓皮，將餡料放在靠邊的地方，將有餡料的那邊捏起來，沒餡的那邊捏做金魚的尾巴，用手指捏出金魚眼睛，再用擀麵杖擀出尾巴即可

2、用剪刀修剪出魚尾巴的形狀，或是用牙籤壓出魚尾巴的紋路，最後拿兩顆小石榴籽做眼珠子，金魚餃子做好啦