肥牛粉絲白菜卷

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肥牛粉絲白菜卷

材料

原材料:肥牛   粉絲   白菜

調味料:太太樂鮮雞汁   味極鮮醬油   生粉

做法

1.白菜 洗凈剝下白菜的葉子。

2.粉絲放入熱水中加熱3分鐘后,撈出。

3.煮粉絲的水不要倒掉,可以用來繼續焯白菜1分鐘后撈出后,再過一遍冷水。

4.將白菜葉平鋪,依次鋪入肥牛、粉絲,捲成一捆後放入盤中。

5.鍋中計入少許水、雞汁、味極鮮醬油燒開后,用生粉水勾芡后關火。

6.把燒好的汁淋在白菜卷上。

7.入鍋蒸10分鐘即可。

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