烏梅具有促進腸道蠕動的作用，可以預防便秘，紅酒是女性美容養顏的聖品，也是減肥瘦身的不二選擇，將紅酒與烏梅搭配食用，就是這次介紹的紅酒烏梅減肥法，用紅酒來煮烏梅，一天吃幾顆就夠。

材料：

烏梅200克(約20顆)、紅酒300毫升  (烏梅與紅酒的比例大約為1：1.5)

方法：

1.先將烏梅放到鍋中，倒入紅酒，腌制30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅酒。

2.然後不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發出來。

3.等酒精的香氣揮發得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。

4.這時有一部分紅酒會蒸發掉，剩餘少量，就可以關掉火。作為小吃每天吃4-5顆。