核桃雜糧粥

當前位置:推料理>食譜>正文

粥,粗糧粥、骨頭粥、海鮮粥、雜糧粥各種各樣的粥種類繁多。一碗清粥配上一碟可口的小菜加上一個包子就是早上好的早餐。

核桃雜糧粥

準備的材料:雜糧50克,核桃20克,大米50克,冰糖一塊。
製作過程:
1.分別將大米、雜糧沖洗乾淨后,浸泡半小時左右。
2.鍋中放適量的清水後放入大米和雜糧,大火煮。
3.煮的時候一定要用筷子攪拌,以免糊鍋。
4.大火煮開后,轉小火,放入核桃肉,
5.小火煮的過程中也要不是的攪拌。
6.煮20分鐘左右後,放入冰糖后再燉10分鐘左右,燜10分鐘。

溫馨提示:
1.事先浸泡大米和雜糧能縮短煮粥的時間。
2.煮粥關火后一定要燜一會,這樣才能使粥更加的軟糯。
3.煮粥時很費時費力的事情,一定要耐心,因為吃的是甜粥,所以只能不停的攪拌才能避免糊鍋,為了不溢鍋要小心看火。還有一個小竅門就是滴兩滴的油即可防止溢鍋。

喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人