做法/步驟

• 1
  大米在清水裡淘洗乾淨，放入鍋里，再加點清水熬煮；
• 2
  香菇溫水泡好后切成片焯水，胡蘿蔔洗凈后切成絲用植物油炒熟，火腿腸切丁；
• 3
  大米煮熟以後加入焯水的香菇片，加入炒熟的胡蘿蔔絲。
• 4
  加入火腿腸丁、十三香攪拌均勻，加點鹽和蔥花調味即可。