紅燒肉燉土豆

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大家都是肉食動物加甜菜愛好者,味道很傳統,
紅燒肉燉土豆

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 五花肉
    500克
  • 200克
  • 適量
  • 3克
  • 醬油
    適量
  • 白砂糖
    3克

做法/步驟

  • 1
    肉洗凈切成塊,放入開水鍋里焯水后撈出;
  • 2
    鍋中放點油、糖用中火炒出糖色;
  • 3
    放入剛才焯過水的肉塊翻炒著色,再加點醬油炒勻;
  • 4
    肉塊燒制著色後放入高湯,和切好的土豆塊,用大火燉燒;
  • 5
    再用大火收汁后調味即可出鍋。
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