做法/步驟

• 1
  

  包菜洗凈產，切掉根部，從根部，輕輕掰出葉子，去掉硬的菜梗；
• 2
  

  放入鹽開水中燙軟后，要過一遍涼水；
• 3
  

  取出一片葉子，放平，放入調至好的肉餡；
• 4
  

  兩邊折起來，再用手捲起，用根菜葉系起來；
• 5
  

  放入蒸鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，燒開后，轉至成小火燉至10分鐘即可。