原料:長豆角,茄子,鹽,醬油,蒜,姜,味精
做法:
1.茄子洗凈切條,長豆角洗凈切段。
2.姜切末,蒜切末。
3.鍋燒熱,放少許油,下薑末和蒜茸煸香。
4.放茄子翻炒,炒至變軟變色,放入長豆角翻炒,放鹽,味精,醬油翻炒至豆角熟透就可以出鍋了
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