這道自創的沙拉看似麻煩，其實超快手，就是醬汁的調料多點了，但是味道真的不是一般的好，嗜辣族肯定愛
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。
楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是芒果和西柚。它的色香雖來自芒果，精髓韻味卻在柚肉，其軟脆參半、甜中帶酸的獨特口感，需靠柚粒來鋪陳延展，並以西米的對比來烘襯加深，始以香甜濃郁，終以清酸爽脆，其中的味道耐人尋味。
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