四季豆是菜豆的別名，又叫芸豆，芸扁豆、豆角等。不管是炒還是涼拌都很符合人們的口味。四季可豆有小毒，烹調時須熟透再食用。化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，有抗乙肝病毒的作用，鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或制罐頭。
新加坡的美食叻沙是不得不提的。叻沙又名喇沙，叻沙是最具盛名的一種，素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出世間稀有的愛戀熱情。只要有配好的各種作料，買到叻沙醬料，做起來就簡單多了.
蜆仔是一種軟體動物，介殼形狀像心臟有環狀紋，生在淡水軟泥里，肉可以吃，外殼可以做藥材。蜆仔含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，適宜目黃、濕毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫的人食用，適宜夏秋大熱季節食用。
魷魚又叫句公、柔魚是軟體動物。身體細長，呈長錐形，有十幾隻觸腕，兩隻較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，用觸腕纏住食物便將其吞食。喜群聚，魷魚在唐代雖然是美味，高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
烤羊肉伴隨著孜然的香味，香味真是十里飄香啊，想想都流口水。其實個人覺得羊肉和孜然是最搭的，孜然能壓住羊肉的膻味，且能帶出羊肉的強烈肉香，做法簡單，味道鮮美，營養更是豐富。
夏季是燒烤的旺度，燒烤是烹調其中的一種方式，經特殊腌制后，肉塊不光不縮小，反而體型會變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經濟實惠。比口感，比味道，比顏色，比烤肉不收縮體型飽滿的效果燒烤是一流的。
