泰式香茅烤雞是一道香味四溢，烤雞的肉質嫩滑，檸檬香茅的香味在很遠就能聞到，夏天不會覺得油膩，更不用擔心會胖哦。
泰式綠咖喱雞里加點青檸是為了增加一點清新香氣，口味清香，它的香味很吸引人。快來行動啊。
清蒸食物，永遠是那麼清悠淡雅，像氣質超凡的女子，如果不夠靜心，不夠專情，便品不她的蘊涵內在,這有點類似慢生活，必須用心去體會，越純真越美好。
這道菜很辣，但是辣裡帶著甜，還稍微有點兒酸，口味真是棒極了，泰國的菜里，基本都喜歡放大量香菜，他們來香菜根都不浪費。
走進任何一間泰國餐館、小吃、路邊攤，桌上一定有4種調味料，像文房四寶一樣坐定，分別是：白糖、生鮮辣椒、稀釋過的魚露、干辣椒粉，其中魚露，更是所有泰國菜里不能少的調味品。
春天到了、開始就是蔬菜的季節偶而換換口味、想多吃蔬菜、把冰箱剩餘的零零碎碎材料、做一道泰式炒冬粉、沒有蝦子、沒有魚露..等特殊調味料、也不難做出一道簡單的家常泰式料理。
今天主要用了鵪鶉蛋這個食材，創造一道泰式風味的，虎皮鵪鶉蛋，酸酸甜甜很開胃,材料簡單，做法很容易。
泰式海鮮炒麵，由蝦仁配上蔬菜，加入椰漿粉和檸檬汁，用鮑魚汁炒的海鮮面吃在嘴裡，留有滿口的椰香餘味和檸檬汁的清香味，味道鮮美無比。
不錯的下飯菜，味道很棒口感嚼勁。
泰國買的醬油和魚露超贊，炒飯放一勺進去，立刻會大不一樣，泰式炒飯的餐廳里都會有浸泡著小辣椒的魚露調味味碟，吃的時候放上攪拌一下，真是無法形容的美味。
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