子姜，是我們生活中常見的一種食材，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品;既可生食，也可做餡。用途廣泛，古人稱之為"蔬中拂土"。"飯不香，吃生薑"。相信今天的子姜爆鴨，酸辣中透露著的咸香，一定會讓你的胃口大開。
小南瓜我家一般就是早餐切塊直接蒸著吃，但孩子說吃多了會覺得膩，最好搭配點別的，於是我利用了家中的剩米飯和葡萄乾來搭配。一來能解決家中剩餘的米飯，二來可以讓南瓜吸收米飯的香氣，讓米飯滲入南瓜的清甜清香，兩者相輔相成，再配上具有酸甜口味的葡萄乾，味道更是很贊。
醬香鮮蔬豆皮卷好特別的吃法，營養美味，口味有點咸而且鮮。作法簡單，也很節省時間的哦。
蛋香煎饅頭片，外面裹著一層蛋液在油鍋里煎香的饅頭片，不但外觀漂亮誘人，而且很美味，營養更是豐富，簡單又實惠的早餐還不快快分享。
肉沫豆腐餅美味的早餐，再配杯牛奶或稀飯，吃飽喝足一天精神都爽。
荷塘清淡小炒夏天的佳品，今天我們做道「荷塘小炒」吧，主要是蓮藕加上荷蘭豆、黑木耳等，多種健康蔬菜，營養均衡，味道鮮美，爽口清新，製作也很簡單。
干鍋千葉豆腐有著辣辣的干香，越嚼越勁，香辣可口，使人回味無窮啊。
番茄蝦仁鍋巴，蝦仁鮮嫩，鍋巴金黃鬆脆，番茄則是紅潤酸甜，光看色澤真是吸引人啊，食慾一下子就來了。
醬燒杏鮑菇口感超級好，有種吃肉的感覺，但是卻是素的，營養豐富極了，也不會擔心會發胖的。
黃瓜炒雞蛋普通家常菜一道，它的作法簡單，口感清爽脆嫩，減肥效果超級棒。不信胖人可以試試看。
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