在這個生活節奏快速的時代，白天忙工作，下班回家是最放鬆的時間，不熬夜的幾乎很少吧。晚上睡的晚，早上起床就匆匆上班，很少有時間做早餐吃。都知道吃早餐很重要，又有多少人每天會給自己做一頓營養早餐吃呢？其實每天早起30-40分鐘，簡單的早餐還是能快速完成的，早起說著簡單，做起來真的是有點難哎。早餐餅最簡單快速做法，2個雞蛋1勺麵粉，10分鐘出鍋，太香了 ！今天和大家分享個好吃又快速的早餐餅，保證大家都能學會。準備的食材有：雞蛋、酸奶、麵粉、白糖。碗內打2個雞蛋，加一小勺白糖，喜歡吃甜的可以多加點。

麵粉一大勺，酸奶一小盒，那種一板的酸奶一盒就可以了，普通的原味酸奶。加了酸奶不要以為會發酸，一點也不酸，出鍋超級香的。

然後攪拌均勻，攪至沒有麵疙瘩。我這個比例稀厚正合適，攪拌開后直接就可以下鍋，不要加水，加水后口感就不鬆軟了。

不粘鍋提前預熱，不需要加油，把麵糊均勻的攤入鍋內，小火煎至兩面金黃就可以出鍋了。一定要小火哦，最小火。不粘鍋和電餅鐺我都用過，電餅鐺火力有點大，出鍋不是很好看，還是建議用不粘鍋平底鍋。

一面定型后，翻個面，兩面都變色就可以出鍋了。一定要用不粘鍋的平底鍋，我的鍋有弧度，做出來的餅不是很圓。

一鍋4個，一共做了12個，一邊做一邊忍不住吃，又香又鬆軟，特別好吃。重點是不加一滴油，早餐吃最好不過了，一點也不油膩，營養又衛生，做法還超級簡單。做早餐餅的同時可以用豆漿機打點豆漿，再煮個水煮蛋或者煎個雞蛋，完美的早餐就完成了，吃的飽飽的上班也有動力。

酸奶鬆餅到底有多鬆軟呢，來個近距離特寫，任意對摺中間都不會斷開，很有彈性。大家早餐一般都吃什麼呢？有更簡單又快速的早餐做法，一定要分享出來呀，讓更多朋友受益。我家早餐連續吃了一個星期鬆餅了，爸爸媽媽非常喜歡，每天早上都會做一盤。除了當早餐，白天工作餓了，吃上2個鬆餅，比吃零食健康多了。

這才是早餐餅最好吃做法，不揉面不發麵，做法簡單，比油條還好吃。強烈推薦大家做一次嘗嘗，保證家裡的大人孩子都喜歡，每天學著做一份早餐，一年下來收穫滿滿。我的早餐很少吃油條，太油膩胃感覺不是很舒服。有的時候懶的做花樣多的早餐，就會熬一點大米粥，煮個水煮蛋，再搭配一點小鹹菜，吃起來也特別舒服。特別崇拜每天早晨都會做出各式各樣的花樣早餐的朋友，那一定是有一顆超級熱愛生活的心吧，我也再努力朝著那個目標發展，爭取每天都吃上可口的早餐。