「芹菜炒粉條」 每周吃一次,給腸胃做個大掃除,排除多餘脂肪,越吃越瘦!如果堅持每周吃三次,身體要多棒就有多棒了。到了秋季,天氣逐漸轉涼,燥氣也隨之在人體內開始上升,如果抑制不好,就會出現「秋乏」的嚴重現象。這個時候,就要多吃芹菜。
食材:粉條1把、香芹菜1把、紅綠椒各2根、蒜粒5個、1勺老抽、半勺醋、適量鹽、白糖少許。
做法:
1、食材都準備好。
2、粉條提前用溫水泡軟,撈出瀝干水分備用。
3、小芹菜切掉根部洗凈,摘掉菜葉,切成長段,菜葉留下麵條不錯。
4、蒜切片,綠紅椒洗凈切段備用,不能吃辣椒的可以不加綠紅椒。
5、熱鍋燒油至7成熱放入蒜片爆香,放入小芹菜段翻炒變深。
6、接著放入粉條炒勻。
7、翻炒均勻后加入綠紅椒翻炒一分鐘左右。
8、碗里放入一勺老抽,半勺醋,適量鹽,白糖,加入少許溫水攪勻,將調製好的料汁倒在粉條上,翻炒均勻即可。
9、酸辣鮮香好吃又下飯,上桌分分鐘就光碟了,家人都說好吃很。