晚餐有多種意思，有人每天晚上吃的正餐籠統的講叫做晚餐，健康晚餐很重要對我們的身體健康有一定的影響，健康晚餐有六項注意事項，晚餐早吃少易患結石，所以晚餐很重要。

晚餐三大忌

一忌晚餐吃太多、二忌晚餐吃太葷、三忌晚餐吃太飽

晚餐與肥胖

統計數據顯示肥胖者晚餐吃太好、吃太多，活動量小，能量消耗低，日積月累，肥胖也就形成了。

晚餐與糖尿病

長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。同時，肥胖也會引發糖尿病。

晚餐與尿路結石

人體的排鈣尖峰值期在晚餐后的4、5個小時，若晚餐吃太晚，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結晶體，長期積累就容易形成結石。

晚餐與高血脂症

晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白，從而形成高血脂症。

晚餐與高血壓

晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動脈的硬化過程。

晚餐與冠心病

飲食若是偏向高脂肪和高熱量就可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，就會誘發動脈粥樣硬化和冠心病；

動脈粥樣硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管壁內；

晚餐與脂肪肝

晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，極易形成脂肪肝。

晚餐與急性胰腺炎

晚餐暴飲暴食，再加上飲酒，極易誘發急性胰腺炎，嚴重發病者甚至在睡眠中休克、猝死。

晚餐與老年痴呆症

若長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。統計數據顯示長期飽餐者患老年痴呆症幾率增加。

晚餐與睡眠質量

晚餐吃過多過飽必然造成胃、腸等臟器的刺激，在睡眠時使大腦始終處於興奮狀態中，進而言造成多夢，失眠，長期下來就會引發神經衰弱等疾病。