美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食。
第一步：準備豆腐500克，西紅柿1個，肉餡150克，雞蛋1個，小蔥2顆，姜2片，香菜1顆備用。
第二步：把豆腐洗乾淨，用刀壓成碎末（越碎越好），西紅柿洗乾淨切成小丁，小蔥切蔥花，姜切末備用。
第三步：把豆腐末、肉末、薑末、蔥花倒入盆中，然後再打一個雞蛋，攪拌均勻。
第四步：放入適量的鹽、3克胡椒粉、少許的生抽、15克的澱粉直接攪至上勁就可以了。
第五步：鍋燒熱放油，把蔥花煸炒香。放入西紅柿，少點一點生抽翻炒一下， 倒入開水。
第六步：開鍋之後把豆腐擠成丸子一個一個，放入湯鍋中。然後煮熟之後，放入鹽調一下味就可以了。
第七步：盆中放香油，然後把丸子倒入盆中，把準備好的香菜散上，今天這個肉末豆腐丸子就做好了，有喜歡的朋友，可以在家做一下。
