這款蛋糕製作方法簡單但是口感相當好。橙子那誘惑的香味全卷進了蛋糕里，香橙蛋糕，酸甜可口，柔軟絲滑，吃上一口真是一種享受。
食材：
橙、低筋麵粉、雞蛋、橙子水、玉米油、糖粉
做法：
橙子表面用鹽水搓洗乾淨，切成3毫米厚的片；
放進水裡加點冰糖，橙子皮煮會至半透明狀；
雞蛋打開分清蛋黃，蛋清；
蛋黃4個、糖粉40g、玉米油50g；
還有煮橙子的水60g、低筋麵粉80g過篩；
這些材料攪拌成無顆粒的蛋黃糊；
蛋清4個、糖粉45g3次加入打發蛋白至發泡狀成蛋白糊；
將蛋白糊和蛋黃糊混合翻拌至均勻；
橙子片吸干水，鋪在油紙上；
把蛋糕糊倒上去；
倒完蛋糕糊后，動動烤盤，震出氣泡；
烤箱溫度180，用上下火烤一刻鐘；
出爐后將蛋糕片倒扣在烤架上要快；
撕去油紙，把蛋糕翻面；
等蛋糕冷卻抹上打發好的淡奶油；
卷好蛋糕卷進冰箱冷藏60分鐘；
切蛋糕大小形狀自己定；
檸檬包蛋糕就做好了；
