蘑菇小炒肉

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蘑菇小炒肉中含的維生素D含量非常豐富,有助於骨骼發育健康。蘑菇的抗氧化能力很強,口感有點像肉肉有嚼勁。
蘑菇小炒肉

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 20克
  • 培根
    10克
  • 西芹
    一根
  • 4片
  • 適量
  • 色拉油
    適量
  • 紅椒
    一根

做法/步驟

  • 1
    蘑菇放點鹽用水洗凈瀝干;
  • 2
    瀝干后的蘑菇切成片;
  • 3
    西芹洗凈后切成段,姜切片;
  • 4
    培根切成片,紅椒切成滾刀圈;
  • 5
    空鍋燒熱后,把培根放進去爆炒出油;
  • 6
    培根爆香后盛出;
  • 7
    鍋里倒油加熱把蘑菇單獨放進去加鹽煸炒至熟;
  • 8
    鍋里加色拉油,放入薑片炒香;
  • 9
    蘑菇放進去中火炒至蘑菇出水;
  • 10
    加適量的鹽,西芹、培根翻炒均勻即可;
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