做法/步驟

• 1
  

  備好所有食材；
• 2
  豆腐切成方塊，木耳泡發好后撕成小朵；
• 3
  番茄洗凈用開水燙一下去掉皮切小塊；
• 4
  

  蔥蒜洗凈切碎，魚丸切小塊；
• 5
  

  鍋里倒點油爆香蔥和蒜，接著倒入番茄；
• 6
  

  炒變色后把木耳放進去翻炒；
• 7
  

  魚丸也放進去炒勻，加點鹽調味；
• 8
  

  加點開水進去煮開后把豆腐放入再煮開；
• 9
  

  加芡粉勾芡，煮沸騰后盛起；
• 10
  

  散上蔥花即可；