蒜蓉蝦仁娃娃菜，絕對營養又美味哈。這道菜色彩鮮艷，看上去就很有食慾，而且味道超贊，娃娃菜鮮中帶甜，蝦仁鮮香可口，特別適合寶寶的口味。它富含寶寶生長發育所需的多種營養素，對促進身體健康大有裨益。這道菜不僅適用於寶寶們，大人們同樣可以享用。感興趣的朋友不妨一試！

材料：

娃娃菜   1棵；大蒜   8瓣；有機醬油；薑汁   3毫升；水澱粉   適量；蝦仁   60克；蔥花   3克；橄欖油各   5毫升；鹽   少許；

作法：
    1.蝦仁去泥腸，洗凈，用醬油和薑汁腌制10分鐘；
    2.娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干；
    3.鍋中添入適量水，加少許鹽，燒開后將娃娃菜焯熟，瀝干水分，擺盤；
    4.大蒜去皮，起成末，備用；
    5.炒鍋內倒入橄欖油燒熱，放入腌好的蝦仁煸炒至變色，下蒜末炒香，放入蔥花，加入少許水稍煮，用水澱粉勾芡方可關火；
    6.將炒好的蝦仁連同湯汁澆在娃娃菜上即可食用。