甜辣醬剁椒炒飯

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炒飯是常見的一種食物,種類繁多,很受大眾追捧,在各個地方也特色化。甜辣醬剁椒炒飯製作方便,耗時較少,但是味道爽口,可以在想偷懶的時候做來吃。

甜辣醬剁椒炒飯

食材:

米飯、青豌豆、甜玉米、午餐肉、食用油、老抽、鹽、甜辣醬、 剁椒

做法:

  1. 泡椒用清水浸泡清洗乾淨,擠干水分;

  2. 午餐肉切小丁待用;

  3. 甜玉米剝顆粒,清洗乾淨待用;

  4. 鍋中加油燒熱,倒入清洗好的泡椒炒香;

  5. 鍋中放入玉米粒和豌豆炒至色變;

  6. 鍋中倒入米飯,邊炒邊打散;

  7. 鍋中加入切好丁的午餐肉;

  8. 鍋中加甜辣醬和生抽翻炒攪勻;

  9. 鍋中加少許鹽調味即可;

小貼士

泰式甜辣醬、蒜蓉辣醬等只要是有點甜味的辣椒醬即可;

米飯最好是隔夜剩飯,這樣米飯口感佳;

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