做法/步驟

• 1
  

  青豆放入開水鍋里煮上幾分鐘至熟；
• 2
  

  紅薯丁洗凈后切成丁放入鍋里煮兩分鐘后撈出瀝干水分；
• 3
  

  炒鍋內倒橄欖油燒熱，爆香蔥花后把紅薯丁放進去翻炒；
• 4
  

  炒勻后加點糖、青豆、玉米粒翻炒會，加點清水炒勻；
• 5
  

  調味加胡椒粉、紅椒、雞精翻炒；
• 6
  

  炒勻后淋點水澱粉勾芡，炒勻后出鍋即可；