醬爆肉片是米飯殺手，有減肥計劃的朋友就不要節食了，趕緊吃起來吧。運動才是硬道理，不是嗎？

食材：
五花肉；辣椒；胡蘿蔔；姜；蒜；食用油；甜麵醬；料酒；糖；醋；
喜歡辣一些的可以用指天椒哦，絕對讓你爽到底。

醬爆肉片的做法：

1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片備用。

2.辣椒、胡蘿蔔切片備用。鍋中加少許油煸炒五花肉。

3.炒至五花肉微黃，並出油。

4.將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香薑片、部分蒜片。
5.加入甜麵醬、加少許料酒不停用鏟子推炒至醬香濃郁,與肉片混合炒勻。

6.加入少許白糖、醋，下入辣椒、胡蘿蔔片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。