做法/步驟

• 1
  

  雞肉處理乾淨，切丁，土豆洗凈去皮，切丁，姜和辣椒切碎，芹菜切段；
• 2
  

  炒鍋中加入適量的油，燒熱，放入切好雞肉翻炒；
• 3
  

  加入適量的鹽后，淋入少許料酒炒均勻；
• 4
  

  倒入切好的土豆丁，再加點適量的醬油；
• 5
  

  點少許的清水煮，至熟透；
• 6
  

  用火收汁后，倒入切好辣椒；
• 7
  

  最後放入芹菜，加點少許的十三香，出鍋即可。