烏賊的肉可食，它的墨囊裡邊的墨汁可加工為工業所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。

食材： 

海蛤：200g，墨魚：400g

輔料：  

熟地黃：10g、党參：20g、生薑：20g

鹽：3g

做法：

1. 海蛤先泡在清水裡，使其吐凈泥沙，然後沖洗乾淨；把墨魚洗乾淨，撕去黑膜，切成3cm長的段。

2. 湯鍋里放上八分滿的水，放入洗乾淨的海蛤、墨魚段。

3. 生薑拍松，連同党參、熟地黃一併放入鍋中，用小火慢燉2小時，起鍋時加入鹽調味即可。