做法/步驟

• 1
  

  山楂先用清水多洗凈幾遍，清洗乾淨瀝干；
• 2
  

  想辦法，去核去蒂洗乾淨；
• 3
  

  在冰糖里加點水用小火煮，也可以用白糖代替；
• 4
  

  熬煮至糖漿表面冒泡，蒸發完水分；
• 5
  

  把備好的山楂放進去翻炒；
• 6
  

  讓山楂全身裹滿糖漿，加蓋用小火燜兩分鐘；
• 7
  

  山楂燜煮好后就已經熟了出鍋；