早餐一定要定時定量的吃，早餐也一定要吃好，要不然一整天胃都會不舒服，久而久之慢性胃炎就會悄悄的來找你了，所以起司土豆餅你可以做做的，口感一定會給你驚喜的。
食材：
麵粉（220克）、酸奶（120克）、雞蛋（一個)、酵母（一小勺）、無鹽黃油（20克）、土豆（一個）、乳酪（180克）、鹽（兩小勺）、
做法：
把黃油放在盤中在室溫融化，還沒變成奶油前攪拌；
酸奶、半個雞蛋放進去一起拌勻；
再加點低筋粉、酵母、鹽混合續拌，加水135毫升揉2-4分鐘；
揉到麵餅表面光滑時用保鮮膜包好在常溫下發酵15-25分鐘左右；
土豆去皮洗凈切成四份；
在鍋中加水燒沸放進土豆煮熟撈起；
和半個雞蛋還有1/3的乳酪一起放入盤裡；
發酵好後用擀麵杖擀壓均勻；
餅皮鋪平放在烹調紙上放上餡料；
餅皮要把餡料包裹起來介面要厚實；
拿擀麵杖把餅擀成2厘米厚度的麵餅；
在平底鍋中倒入黃油5克加熱；
黃油溶化後放入擀好的麵餅，兩面煎至上色後轉小火煎熟；
