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青椒木耳炒肉片
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分享此文 @ 2016-10-26
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青椒木耳炒肉片,過油肉做起來還挺麻煩,因為需要過油炸,我可嫌麻煩呢,我不炸,炒。做起來更方便。
參數
花費時間:
30分鐘
食材/調料
裡脊肉
150克
青椒
200克
黑木耳
50克
油
適量
鹽
2克
醬油
適量
蔥
一根
料酒
2勺
澱粉
2勺
姜粉
少許
做法/步驟
1
木耳洗凈后提前放入溫水裡泡發;
2
裡脊肉洗凈后解凍再切片,加入料酒、鹽、姜粉、澱粉拌勻;
3
木耳洗凈后撕成片,
青椒
洗凈切成片;
4
開火鍋中加點油燒熱,把肉片放進去炒至肉片變色后盛出;
5
鍋中加點蔥花炒香,把
青椒
放進去翻炒至軟時,再加入木耳煸炒;
6
加點鹽、醬油調味繼續炒會,加入肉片炒勻即可關火;
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