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火爆豬肚
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853257233
分享此文 @ 2016-09-30
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檢舉
簡單的火爆豬肚輕而易舉做好了,一眼看上去,有沒有想吃的衝動,如果想吃,自己動手來做吧,保證吃上一次,就會愛上它,午餐配上吃,更佳美味。
參數
花費時間:
20分鐘
食材/調料
鹵好的豬肚
半個
青椒
1個
洋蔥
30g
生薑
6g
大蒜
2瓣
香菜
1棵
麻椒
6粒
鹽
少許
料酒
10ml
醬油
5ml
蚝油
5ml
做法/步驟
1
青椒
和
洋蔥
切成絲,鹵好的豬肚切絲,大蒜去皮拍碎,生薑切絲;
2
炒鍋開火加入適量油,侍油稍熱,放入麻椒、薑絲和拍碎大蒜炒香;
3
倒入
洋蔥
絲翻炒,直到熟透;
4
接下來倒入提前切好肚絲翻炒, 加入料酒和蚝油,翻炒2分鐘;
5
再下入
青椒
絲翻炒幾下, 加入醬油和鹽翻炒熟透;
6
最後出鍋前加入香菜段翻炒勻即可.
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