做法/步驟

• 1
  

  五花肉洗乾淨后切成薄片；
• 2
  

  肉片放在碗里加蒜末、鹽、胡椒粉；
• 3
  

  生菜撕兩片下來洗凈後備用；
• 4
  

  辣醬、大醬都放點進去，加點蔥花和蜂蜜、料酒、熟芝麻、香油拌勻；
• 5
  

  拌勻后腌制120分鐘以上；
• 6
  

  電餅鐺刷層油后加熱，放入五花肉煎香；
• 7
  

  等肉焦黃變透明時取出放置生菜上即可關火；