做法/步驟

• 1
  雞蛋打散攪勻，加點芝麻油和鹽；
• 2
  加半碗溫開水攪打均勻，放入蒸鍋大火燒開；
• 3
  黃瓜洗凈去皮切成薄片，胡蘿蔔洗凈切碎；
• 4
  蒸3分鐘時把黃瓜片放進去；
• 5
  加入蝦仁、胡蘿蔔碎繼續蒸兩三分鐘；
• 6
  蒸熟后了，出鍋晾會就可以吃了；