做法/步驟

• 1
  

  雞肉丸子備好，青菜洗凈后切成細絲；
• 2
  

  把雞肉丸子先煮熟，煮雞肉丸子的湯倒入砂鍋里；
• 3
  

  大米淘洗乾淨倒進砂鍋用中小火慢燉菜120分鐘；
• 4
  

  燉至大米開花，把雞肉丸子倒進去再次煮沸；
• 5
  

  煮沸后再把切好的蔥花和青菜放進去拌勻；
• 6
  

  把白鬍椒粉、鹽、雞精放進去調味拌勻；
• 7
  

  拌勻后就可以出鍋享用了；