農家辣椒小炒肉,家常菜總是感覺那麼好吃,有骨媽媽的味道,媽媽做的飯菜總是吃也吃不夠啊。吃農家辣椒小炒肉就有種回家的感覺。
食材:
五花肉、油、鹽、醬油、青紅椒、蒜片、蚝油、小芹菜
做法:
青紅辣椒洗後去掉裡面的籽切成滾刀圈;
小芹菜洗凈切段在開水裡焯熟后撈出;
在鍋里加點水燒熱放點鹽,把青椒放進去焯會;
焯好后撈出控干水;
五花肉洗乾淨後去皮切片;
放點鹽、醬油拌勻腌制大概二十分鐘;
油鍋燒熱倒入蒜片翻炒出香味盛出;
用余油翻炒青紅椒、小芹菜,放入鹽和肉片、少許蚝油;
翻炒出油后即可出鍋;
農家辣椒小炒肉,家常菜總是感覺那麼好吃,有骨媽媽的味道,媽媽做的飯菜總是吃也吃不夠啊。吃農家辣椒小炒肉就有種回家的感覺。
食材:
五花肉、油、鹽、醬油、青紅椒、蒜片、蚝油、小芹菜
做法:
青紅辣椒洗後去掉裡面的籽切成滾刀圈;
小芹菜洗凈切段在開水裡焯熟后撈出;
在鍋里加點水燒熱放點鹽,把青椒放進去焯會;
焯好后撈出控干水;
五花肉洗乾淨後去皮切片;
放點鹽、醬油拌勻腌制大概二十分鐘;
油鍋燒熱倒入蒜片翻炒出香味盛出;
用余油翻炒青紅椒、小芹菜,放入鹽和肉片、少許蚝油;
翻炒出油后即可出鍋;