材料：雞中翅，花椒，干紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐

做法：

1. 將翅膀洗乾淨，每個翅膀上划幾道口子，加醬油少許、鹽、薑絲腌20-40分鐘。

2. 鍋內放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。

3. 加進翅膀炸至兩面金黃。

4. 倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。

5. 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干辣椒、鹽調味道。

6. 不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。

7. 出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。

小訣竅：

1. 辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。

2. 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。

3. 醬油不要放太多。

4. 沒有可樂的話，也可以拿糖來代替