腔骨指胸腔的骨頭，指的是排骨的下半部分包含脊椎骨，肉比較多，骨頭比較軟。形狀不規則，一般用來做湯。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

主料：
豬腔骨   1500g

調料 ：鹽適量、醬油適量、姜適量、 花椒適量、大料適量

步驟：
  1.腔骨煮一下；
  2.撈出，放醬油；
  3.姜、花椒、大料、料酒、鹽等調料；
  4.加熱水；
  5.蓋上蓋，選擇電壓力鍋的排骨擋；
  6.做好的腔骨；