參數
- 30分鐘
食材/調料
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絲瓜2個
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雞腿2個
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橄欖油一個
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雞汁適量
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醬油3瓣
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砂糖3克
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生粉3克
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清水適量
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冬菜適量
做法/步驟
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1雞腿洗凈去皮去骨,切成片,放入碗里,加入雞汁、醬油、砂糖、生粉和清水拌勻腌制60分鐘;
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2絲瓜洗凈去皮切成塊;
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3熱鍋倒入橄欖油,放入腌制好的雞肉煸炒片刻;
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4倒入適量清水煸炒至九分熟時,放入絲瓜和適量冬菜;
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5煸炒至絲瓜熟,即可上桌。