做法/步驟

• 1
  

  雞蛋打破在碗里加點鹽拌勻；
• 2
  

  在剩飯里加點蔥花拌勻；
• 3
  

  把多一半蛋液慢慢的倒入剩飯裡面攪勻；
• 4
  剩飯用手捏成圓形塊包上保鮮膜在冰箱里冷凍60分鐘；
• 5
  凍好后取出再刷層蛋液；
• 6
  

  在鍋里倒油加熱用小火煎至兩面金黃；
• 7
  

  煎好后撒上芝麻粒即可；