參數
- 暫不確定
食材/調料
-
五花肉250g
-
蚝油1湯匙
-
海鮮醬1湯匙
-
料酒1湯匙
食譜/步驟
做法:
1. 五花肉放入冰箱冷凍1小時,取出切薄片。
2. 1湯匙蚝油、1湯匙海鮮醬、1湯匙料酒調勻成蜜汁腌料,放入切好的五花肉片,拌勻 ,裝入保鮮袋,入冰箱冷藏腌制一晚上。
3. 平底鍋燒熱后,刷薄薄一層色拉油,把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟,吃的時候用生菜葉卷著即可。
小撇步
五花肉最好是去皮.