墨魚肉養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛；冬瓜利尿消腫、清熱解暑。共奏補脾益胃，利水消腫之功。適用於腎炎、水腫、痔血等症的輔助治療。

主料：墨魚乾、冬瓜、豬肉
輔料： 鹽、香蔥、姜、胡椒粉、雞精

做法：

1.把墨魚乾用溫水浸泡3小時，撈出洗凈，再用清水泡5分鐘，去除軟骨和雜質，切成小塊；
2.冬瓜去皮切大塊，豬肉洗凈切塊，用開水焯湯撈起，蔥姜洗凈切末和片；
3.煲里加涼水，加豬肉和墨魚乾、姜大火燒開，轉小火煲40分鐘左右，加冬瓜塊，把冬瓜塊煲到熟透；
4.加鹽，加胡椒粉、雞精煮開，撒上香蔥末即可；