紅豆餡石榴包

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參數

  • 暫不確定

食材/調料

  • 麵粉
    300g
  • 酵母
    3g
  • 白糖
    5g
  • 牛奶
    150ml
  • 紅豆
    適量

食譜/步驟

紅豆餡石榴包

做法:

1)牛奶放入微波爐加熱30秒,然後放入酵母、白糖,攪拌均勻,再放入麵粉和成麵糰;

2)當麵糰體積增大兩倍時,面就發好了;

3)將麵糰放在面板上先反覆揉搓,再將麵糰搓成長條;切成大小均勻的小劑子;

4)將小劑子搓成圓形;將小劑子擀成圓片;將紅豆餡放入圓片里;將圓片四周捏成褶;

5)將圓片四周捏在一起做成生坯;在生坯上點綴枸杞,醒20分鐘,蒸15分鐘即可。

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