培根番茄意麵

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義大利面具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。培根番茄意麵香味濃厚,色澤鮮美,口感超級棒。

培根番茄意麵

食材:

義大利面、鹽、番茄、培根、黃油、番茄醬、黑胡椒粉、混合香草碎、芝士粉

做法:

  1. 湯鍋加水和2勺鹽燒開;

  2. 湯鍋下入意麵,中大火煮8分鐘;

  3. 用平底鍋將培根煎至香酥出油;

  4. 煎好的培根切碎,番茄切小塊。 

  5. 平底鍋倒入番茄和培根碎,用煎出的培根油翻炒;

  6. 番茄炒軟后鍋中添小半碗水;

  7. 鍋中放入番茄醬、黑胡椒粉、混合香草碎攪拌均勻;

  8. 蓋上鍋蓋用小火熬意麵醬;

  9. 將意麵撈出瀝干水分;

  10. 將煮好的意麵醬和意麵翻拌均勻;

  11. 意麵撒芝士粉即可;

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