義大利面具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。培根番茄意麵香味濃厚,色澤鮮美,口感超級棒。
食材:
義大利面、鹽、番茄、培根、黃油、番茄醬、黑胡椒粉、混合香草碎、芝士粉
做法:
湯鍋加水和2勺鹽燒開;
湯鍋下入意麵,中大火煮8分鐘;
用平底鍋將培根煎至香酥出油;
煎好的培根切碎,番茄切小塊。
平底鍋倒入番茄和培根碎,用煎出的培根油翻炒;
番茄炒軟后鍋中添小半碗水;
鍋中放入番茄醬、黑胡椒粉、混合香草碎攪拌均勻;
蓋上鍋蓋用小火熬意麵醬;
將意麵撈出瀝干水分;
將煮好的意麵醬和意麵翻拌均勻;
意麵撒芝士粉即可;