做法：

1.按配方調成麵糊備用；

2.青蔥，洋蔥，青紅椒切細絲，蝦仁切丁，魷魚片切十字花刀后再切小塊；

3.平底鍋中放入適量食用油燒熱，下青蔥，洋蔥，青紅椒，蝦仁丁魷魚丁翻炒片刻，至蝦仁魷魚稍稍變色；

4.輕輕將鍋中食材在鍋底划放整齊排開，下適量麵糊鋪滿鍋底及海鮮；

5.大火煎2-3分鐘至底部金黃，再沿鍋邊適量添加少許食用油；

6.小心以鍋鏟翻面，續煎1分鐘至另一面也呈金黃即可盛出裝盤，沾醬食用。