做法/步驟

• 1
  先將吉利丁用冰水浸泡15分鐘；
• 2
  先倒入奶油，再倒入椰汁；
• 3
  加入煉乳，和白糖，將泡發的吉利丁，開火加熱製糖和吉利丁完全融化；
• 4
  把木瓜從中間切開，把籽掏出，把晾涼的奶液倒入；
• 5
  再放冰箱里冷藏兩個小時；
• 6
  再從冰箱取出后，切成厚片，在一片上面切一個十字，即可切成漂亮的形狀；
• 7
  擺盤后便即可可品嘗；