蜜汁山藥

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山藥是一種中藥材,又是可以吃的食物,有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞,孕期女性朋友會出現尿頻的現象,吃一些山藥可以緩解這一現象,孕婦在孕期當然是可以吃山藥的。

蜜汁山藥

主料:山藥400克、枸杞20克。調料:桂花醬3湯匙、白糖2匙、清水適量。

做法:

1:將山藥洗凈去皮,切成1厘米見方、5厘米長的長條,用水加白醋浸泡,避免氧化發黑,用之前再撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用
2:山藥放入盤中上鍋蒸10分鐘左右。
3:鍋中放入適量清水、白糖、桂花醬、枸杞熬至粘稠的桂花醬汁
4:蒸好的山藥在盤中整形,淋上桂花醬汁即可



  

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