鮮蝦仁雞蛋炒飯

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叉燒粒鮮蝦仁炒飯它可是最家常的菜了,營養豐富,又是健康美味的炒飯,蝦仁是低脂高蛋白哦,好好享用吧,保管你吃一碗還想吃兩碗。

鮮蝦仁雞蛋炒飯

主料:蝦、米飯
輔料:柿子椒、紅椒、洋蔥、雞蛋
調料:食鹽、植物油、胡椒粉


做法:

  1. 把蝦先解凍後去掉蝦線,在沸水裡焯下;

  2. 洋蔥去掉外皮切丁、青、紅椒切丁;

  3. 放入蔥、姜、料酒、將蝦煮熟去掉蝦皮;

  4. 鍋里倒油熱后打好的雞蛋放進去炒熟盛出;

  5. 鍋里油熱放入洋蔥、青紅椒丁翻炒,雞蛋也放進去翻炒;

  6. 蝦仁放入翻炒后米飯也放進去炒均勻;

  7. 加鹽、胡椒粉調味即可出鍋裝盤;

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