苦瓜黃豆排骨湯

當前位置:推料理>食譜>正文

參數

  • 暫不確定

原料:排骨、苦瓜、黃豆、胡蘿蔔、姜、鹽、油

做法

苦瓜黃豆排骨湯


1. 排骨斬小塊,冷水下鍋,水沸后,去血沫,撈出備用,苦瓜去瓤,切方塊,胡蘿蔔去皮卻方塊,老薑去皮拍扁,黃豆提前浸泡3小時,以縮短熬煮時間;

2. 接一鍋水,燒開后,放入排骨、黃豆、胡蘿蔔、姜,煮開後轉中小火熬煮30分鐘后,放入苦瓜繼續煲15分鐘至苦瓜變色且軟爛即可。

喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人