玉米雖然營養價值低於其他穀物,但是玉米裡面可以提出異麥芽低聚糖,異麥芽低聚糖是益生元里最優異的,益生元是益生菌的糧食,對人體的益生菌繁殖有著密切的關係,從而對腸道菌群達到平衡狀態,使得腸道健康。
主料:8隻蝦
配料:1片捲心菜、適量玉米片、適量鹽、適量椒鹽粉、適量黃酒
做法:
1.先把所有的蝦最後一節給單獨剪下來,備用。
2.把蝦的身體都去殼,去蝦線。
3.剁成蝦泥。
4.把捲心菜切絲。
5.和蝦泥混合在一起,再剁一下。
6.加少許的鹽,椒鹽粉,黃酒,攪拌均勻。
7.用小勺子挖一勺蝦泥,盡量挖的圓一點。
8.滾入玉米片里,讓玉米片沾滿蝦球。
9.再取一個尾巴插入蝦球里。
10.小鍋加適量的油,燒至7成熱。
11.把蝦球放入小鍋炸至漂浮起來即可。
小貼士:
1.不用捲心菜用其他蔬菜也可以;
2.玉米片換成麵包糠也行;
3.油溫不能太高,不然會焦掉的;