做法/步驟

• 1
  

  豬肉洗凈后切成絲，香菇在清水裡洗乾淨切成末，洋蔥去皮切成丁；
• 2
  

  豆瓣醬用水泄好攪拌均勻；
• 3
  

  熱鍋下油，把肉絲放進去炒至變色后再放入香菇至變軟；
• 4
  

  香菇變軟后加入豆瓣醬翻拌均勻，再把洋蔥丁放進去炒勻即可出鍋；