做法/步驟

• 1
  

  魚膠粉放入碗里加點開水融化；
• 2
  

  牛奶先倒進奶鍋里加點白糖、椰漿、煮開；
• 3
  加入適量椰漿，放在爐子上煮，邊煮邊攪拌；
• 4
  

  煮至白糖全部溶解，把玉米澱粉加進去繼續攪勻；
• 5
  

  把魚膠粉放進去，牛奶漿煮開后關火；
• 6
  

  把魚膠粉放進去，牛奶漿煮開后關火；
• 7
  

  牛奶凍做好后撒上層椰蓉即可；